加島屋からのNewsNews

時鮭塩漬（１本物） 20,520円 （税込）～ 21,600円（税込）

7月4日（月）より、販売を開始いたします。
鮭の旬は一般的に秋ですが、春から夏にかけて獲れる鮭は「時知らず」
と云われています。
産卵前の若い鮭ですので、脂のりが大変よく旨味がギュっと詰まっています。
この時期にしか味わえない旬の味覚です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。