かんたんレシピRecipe

熱したフライパンにサラダ油を入れてなじませ、にんにくのみじん切りを弱火でゆっくりきつね色になるまで炒めます。
強火にしてごはんを炒め、塩、こしょうで味付けをしてさけ茶漬、青ネギの小口切りを加え、更に炒めます。
最後に醤油を鍋肌から流し入れ、香りをつけます。
半熟の目玉焼きを乗せ、お好みでにんにくチップを添えても美味しく召し上がれます。