加島屋／公式サイト

2021/07/12

帆立照焼オイル漬のイタリア風どんぶり

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帆立照焼オイル漬のイタリア風どんぶり

2021/07/12

トマトの酸味と帆立の旨味が味わえるイタリア風どんぶりです。

材料

・帆立照焼オイル漬
・トマト（生1個）
・ドライトマト（3片）
・米（1.5合）
・イタリアンパセリ

作り方

洗ったお米に刻んだドライトマトを加えて炊き込みご飯を作ります。
さいの目に刻んだトマト、帆立照焼オイル漬を盛りつけ、オイル漬のオイルをかけイタリアンパセリを飾ります。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

たらこ茶漬と帆立照焼オイル漬のまるごと玉ねぎ

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たらこ茶漬と帆立照焼オイル漬のまるごと玉ねぎ

2021/07/12

玉ねぎの甘さとたらこの塩気、帆立の旨味が絶妙なバランスの一品です。

材料

・たらこ茶漬
・帆立照焼オイル漬
・玉ねぎ
・塩
・黒こしょう
・ピザ用チーズ

作り方

玉ねぎの上下を少し切りおとし十字に切り込みを入れ、塩少々を全体に振り耐熱皿に入れラップをして電子レンジで5分加熱します
（500Wの場合）
柔らかくなったら、たらこ茶漬、帆立照焼オイル漬とピザ用チーズをのせオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
帆立の玉ねぎには黒こしょうを振りかけます。

使用した商品

たらこ茶漬

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬と野菜の揚げ浸し

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帆立照焼オイル漬と野菜の揚げ浸し

2021/07/12

帆立の旨味と野菜の甘みを活かした揚げびたしです。

材料

・帆立照焼オイル漬（適宜）
〈野菜〉
・なす（2個）
・かぼちゃ（1/8個）
・オクラ（10本）
・パプリカ（1個）
〈つけ汁〉
・だし汁（300㏄）
・醤油（50㏄）
・みりん（大さじ2）
・砂糖（大さじ2）
・揚げ油

作り方

つけ汁の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。
素揚げした野菜と帆立照焼オイル漬をつけ汁に漬けます。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、味を浸み込ませます。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

加島屋の混ぜご飯（２種）

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加島屋の混ぜご飯（２種）

2021/07/12

簡単にちょっと贅沢な混ぜご飯が出来上がります。

材料

・帆立照焼オイル漬
・生うに水たき
・九条ねぎ
・糸とうがらし
・ごはん

作り方

ほぐした帆立照焼オイル漬と生うに水たきをごはんに混ぜ込みます。
仕上げに帆立照焼オイル漬、生うに水たき、油で素揚げした九条ねぎと糸とうがらしを飾ります。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

生うに水たき

2021/07/12

帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

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帆立照焼オイル漬ときのこのオイスター炒め

2021/07/12

きのこの旨味と帆立のオイル漬に、オイスターソースの旨味をさらに組み合わせた一品です。

材料

・帆立照焼オイル漬（4粒）
・チンゲンサイ（1株）
・しめじ（1パック）
・まいたけ（1パック）
・しいたけ（2枚）
・オイル漬のオイル
（大さじ1）
・オイスターソース
（大さじ1）

作り方

チンゲンサイ、しいたけ、しめじ、まいたけは食べやすい大きさに切ります。
熱したフライパンに帆立照焼オイル漬のオイルを敷き、きのことチンゲンサイを炒めてから帆立照焼オイル漬を加えて炒め、オイスターソースで味付けをします。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬の生姜ご飯

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帆立照焼オイル漬の生姜ご飯

2021/07/12

照り焼きにした帆立の旨味を存分に味わえるほんのり生姜の効いたおにぎりです。

材料

・帆立照焼オイル漬の帆立（4個）
・米（2合）
・しょうが（20g）
・酒（大さじ2）
・醤油（小さじ2）
・塩（小さじ1）
・だし汁
・青じそ

作り方

しょうがは千切りにしてさっと洗います。
研いだお米に、酒、醤油、塩を入れ、だし汁を炊飯釜の2合の目盛りまで入れ、しょうがと軽くほぐした帆立を加えて炊きます。
炊き上がったら、軽く混ぜ合わせて出来上がりです。おにぎりにして、青じそを巻いてもおいしくお召し上がりいただけます。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬の和風ドレッシングサラダ

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帆立照焼オイル漬の和風ドレッシングサラダ

2021/07/12

帆立照焼オイル漬と野菜を和風に仕上げました。ナッツの食感もお楽しみください。

材料

・帆立照焼オイル漬
・ドレッシング
（オイル漬の油、酢、醤油、
　松の実、カシューナッツ、
　レモン汁）
・季節の野菜
（うど、せり、三つ葉、
　かいわれ大根など）

作り方

オイル漬の油３、酢１、醤油０.５の割合でよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
割合はお好みで加減してください。から炒りしたナッツやレモン汁を加えてもよく合います。
食べやすく刻んだ野菜とオイル漬の帆立をドレッシングと和えます。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬のサラダスープ

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帆立照焼オイル漬のサラダスープ

2021/07/12

帆立照焼オイル漬と野菜をスープで煮込み、たまごを溶き入れました。

材料

・帆立照焼オイル漬
・レタス
・きゅうり
・たまご
・コンソメ
・塩
・コショウ

作り方

帆立貝柱をコンソメスープで軽く煮込み、塩、コショウで味を調え、刻んだレタスときゅうりを加え、ひと煮立ちさせたところに溶きたまごを流します。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

2021/07/12

帆立照焼オイル漬とかぶの煮物

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帆立照焼オイル漬とかぶの煮物

2021/07/12

鶏ガラスープのコクに帆立の旨味とかぶの甘みが味わえる一品です。

材料

・帆立照焼オイル漬
（中ビン1本）
・かぶ（２～３個）
・鶏ガラスープ（300㏄）
・かぶの葉（少々）
・塩（少々）
・黒こしょう（少々）

作り方

かぶは皮をむき、くし切りにします。
鶏ガラスープに帆立照焼オイル漬の帆立、かぶ、オイル漬のオイル（小さじ1）を加えて煮込み、塩･黒こしょうで味を調えます。
かぶに火が通ったら食べやすく刻んだかぶの葉を入れ、さっと火を通します。

使用した商品

帆立照焼オイル漬

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