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2021/07/12

帆立照焼醍醐味の洋風茶碗蒸し

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帆立照焼醍醐味の洋風茶碗蒸し

2021/07/12

チーズのコクと卵の洋風茶碗蒸しです。

材料

・帆立照焼醍醐味
・卵（1個）
・コンソメスープ（150㏄）
・生クリーム（50㏄）

作り方

溶き卵にコンソメ、生クリームを混ぜ卵液をつくります。
容器に帆立照焼醍醐味を大さじ1入れて卵液を入れ、弱火で12分間蒸します。
冷蔵庫で冷やしてから帆立照焼醍醐味をトッピングします。

使用した商品

帆立照焼醍醐味

2021/07/12

キングサーモンのづけのリゾット

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キングサーモンのづけのリゾット

2021/07/12

玉ねぎとにんにくがキングサーモンのづけを引き立てます。

材料

・キングサーモンのづけ
・玉ねぎ（1/2個）
・米（1カップ）
・にんにく（1片）
・オリーブ油（大さじ1）
・塩
・こしょう
・白ワイン（大さじ1）
・ブイヨン（300㏄～400㏄）

作り方

玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オリーブ油で軽く炒めます。米を加えて炒め、ブイヨンも加えて煮込みます。塩、こしょう、白ワイン、づけの汁で味を調え、づけをトッピングします。

使用した商品

キングサーモンのづけ袋

2021/07/12

一塩生干いかのバターライス

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一塩生干いかのバターライス

2021/07/12

塩いかとにんにくの風味が食欲をそそるバターライスです。

材料

・一塩生干いか
・ごはん
・スライスにんにく
・バター
・醤油
・黒こしょう

作り方

いかはさいの目切りにします。フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒め香りがでたら、いかを入れて炒めます。
ごはんを加えて炒めあわせ、醤油・黒こしょうで味を調えます。

使用した商品

一塩生干いか１枚入

2021/07/12

さけ茶漬のガーリックライス

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さけ茶漬のガーリックライス

2021/07/12

さけの旨味とにんにくの風味が最高に合います。
半熟の目玉焼きでまろやかな旨味が広がります。

材料

・さけ茶漬（大さじ3）
・ごはん（茶碗2杯）
・青ネギ
・にんにく
・サラダ油
・こしょう
・卵
・塩
・醤油

作り方

熱したフライパンにサラダ油を入れてなじませ、にんにくのみじん切りを弱火でゆっくりきつね色になるまで炒めます。
強火にしてごはんを炒め、塩、こしょうで味付けをしてさけ茶漬、青ネギの小口切りを加え、更に炒めます。
最後に醤油を鍋肌から流し入れ、香りをつけます。
半熟の目玉焼きを乗せ、お好みでにんにくチップを添えても美味しく召し上がれます。

使用した商品