加島屋からのNewsNews

大阪府医師協同組合発行の「医師協タイムズ」2017年10月号の記事「ここ一番の手みやげ」にて、岸和田市医師会 中山堯之先生から加島屋の「キングサーモン塩漬」をご紹介いただきました。
中山先生、ご紹介いただきありがとうございました。

揚げ蒲鉾　ぷちあげ まいたけ 303円（税込）

株式会社高政の秋の限定品です。
国産まいたけを使った、一口サイズのかわいい揚げかまぼこです。
まいたけの食感と香りをお楽しみください。

さけの糀漬

大ビン（230ｇ入）　2,160円（税込）
中ビン（170ｇ入）　1,620円（税込）
小ビン（100ｇ入）　972円（税込）
袋（100ｇ入）　　　 864円（税込）

サーモントラウトをうすく切り、米麹、いくらなどと和えた、小鉢の一品として糀の香りをお楽しみいただける逸品です。

販売期間　2017年10月2日～2018年5月31日まで

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紅鮭の昆布巻（1本入）　1,080円（税込）

加島屋の定番商品として「紅鮭の昆布巻」の通年販売を開始致します。
アラスカ産の良質な紅鮭をふんだんに使い北海道産の昆布で巻いて、甘辛く煮含めました。
紅鮭と昆布の旨みが溶けあった奥深い味わいをご堪能ください。

▸ ネットショップで「紅鮭の昆布巻」の詳細を見る

数の子べっ甲漬 袋詰（70ｇ入）　1,188円（税込）

加島屋の定番商品として「数の子べっ甲漬 袋詰」の通年販売を開始致します。
カナダ太平洋側で漁獲される新鮮なにしんの卵を、伝統的な製造で数の子に作りあげ、醤油・みりんなどに漬け込みました。
数の子独特の歯ざわりと風味をお楽しみください。

▸ ネットショップで「数の子べっ甲漬 袋詰」の詳細を見る

鱒の笹まき鮨　2個入　648円（税込）
※１日１０パック限定　11：00より販売です。

脂ののったキングサーモン、昆布、魚沼産こしひかりで作る加島屋特製、季節限定の押し寿司です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

販売期間：2017年10月2日～2018年3月31日まで

キングサーモン塩漬切り出しパック 350g入　648円（税込）

10月の販売予定日：17日（火）・31日（火）
 ＜11：00より販売いたします＞

キングサーモンを切身にする際に出る切り落としです。
脂ののったハラビレの部位を詰め合わせました。
ちょっとしたおかずやお弁当に大変便利です。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

サーモントラウト味噌漬カマ５切袋入　713円（税込）

10月の販売予定日：13日（金）
サーモントラウトのカマ部分を越後味噌に漬け込みました。
脂があり旨味が凝縮されています。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

鮭のそぎ身　200g入　216円（税込）

10月の販売予定日：10/6（金）・12（木）・20（金）
サーモントラウト塩漬の血合い部分のそぎ落しです。
三杯酢に漬けてマリネやしゃぶしゃぶなど、幅広くお召し上がりいただけます。
品数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。