かんたんレシピ

2021/07/14

銀鱈味噌漬のミルク煮

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銀鱈味噌漬のミルク煮

2021/07/14

牛乳に味噌とマヨネーズを合わせたソースで銀鱈味噌漬を煮込みました。

材料

・銀鱈味噌漬
・長ねぎ
・牛乳（50cc）
・マヨネーズ（大さじ1）
・酒（大さじ1）
・付け合わせ
（茹でた春菊・にんじんな
　ど）

作り方

銀鱈味噌漬は一口大、長ねぎは斜め切りにします。
鍋に銀鱈味噌漬の味噌と牛乳、マヨネーズ、酒をよく混ぜ、銀鱈と長ねぎを弱火で煮込みます。

使用した商品

銀鱈味噌漬（袋）

2021/07/14

蒸し白菜とさけ茶漬のあんかけ

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蒸し白菜とさけ茶漬のあんかけ

2021/07/14

さけ茶漬入りのあんかけを蒸した白菜にかけました。

材料

・さけ茶漬
・白菜（1/4株）
・だし汁（70cc）
・酒（少々）
・塩（少々）
・片栗粉

作り方

食べやすい大きさに切った白菜を鍋に入れ、水100ccと塩少々を加えて弱火で柔らかくなるまで蒸し煮にして、器に盛りつけます。
分量のだし汁にさけ茶漬を加えて温め、酒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付け、蒸しあがった白菜にかけます。
お好みでコショウをかけてお召し上がりください。

使用した商品

さけ茶漬

2021/07/14

サーモントラウト味噌漬のねぎ和え

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サーモントラウト味噌漬のねぎ和え

2021/07/14

サーモントラウトをねぎと貝割れ大根にのせた一品です。

材料

・サーモントラウト味噌漬
又はサーモントラウト粕漬
・長ねぎ
・貝割れ大根

作り方

白髪ねぎをつくり、貝割れ大根と一緒に皿に盛り、焼いて軽くほぐしたサーモントラウト味噌漬をのせます。

使用した商品

サーモントラウト味噌漬（袋）

サーモントラウト粕漬（袋）

2021/07/14

銀鱈甘味噌漬のホイル焼き

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銀鱈甘味噌漬のホイル焼き

2021/07/14

しめじとごぼうを入れ、銀鱈甘味噌漬をホイル焼きにして旨みを閉じ込めました。

材料

・銀鱈甘味噌漬
・ささがきごぼう
・しめじ
・細ねぎ

作り方

細ねぎは3㎝幅に切ります。しめじは石突きを取り除き小房に分けます。
アルミホイルに、ささがきごぼう、細ねぎ、しめじを敷いて銀鱈甘味噌漬をのせアルミホイルで包み、オーブントースター（15～20分）で焼きます。

使用した商品

銀鱈甘味噌漬（袋）

2021/07/14

さけ茶漬の磯辺巻

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さけ茶漬の磯辺巻

2021/07/14

さけ茶漬と焼き海苔がお餅によく合うおやつに最適な一品です。

材料

・さけ茶漬
・切り餅
・醤油
・焼き海苔

作り方

切り餅を焼き、側面を箸で割り開きます。
さけ茶漬を詰め、餅に醤油を塗り、焼き海苔を巻きます。

使用した商品

さけ茶漬

2021/07/14

いかの赤作りと新じゃがのかき揚げ

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いかの赤作りと新じゃがのかき揚げ

2021/07/14

いかの塩辛とじゃがいもの組み合わせが絶妙です。

材料

・いかの赤作り
・じゃが芋
・小麦粉
・たまご

作り方

じゃがいもはせん切りにして水にさらします。
小麦粉、溶きたまご、水で衣をつくり、いかの赤作りと一緒にかき揚げにします。

使用した商品

いかの赤作り

2021/07/14

一口筋子のライスサラダ

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一口筋子のライスサラダ

2021/07/14

筋子の濃厚な旨味が甘酸っぱいレモンのドレシングでさっぱりと味わえるライスサラダです。

材料

・一口筋子
・レタス
・水菜
・オリーブ
・ごはん（ 300g）
[ドレッシング]
・レモン汁（大さじ1）
・砂糖（小さじ1/2）
・塩（少々）
・オリーブオイル
（大さじ1/2）

作り方

ごはんとドレッシングを混ぜ合わせます。
刻んだレタス、水菜を混ぜ込み一口筋子とオリーブをトッピングします。

使用した商品

一口筋子

2021/07/14

数の子べっ甲漬の野菜巻き

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数の子べっ甲漬の野菜巻き

2021/07/14

野菜で巻いた数の子の食感がたまりません。

材料

・数の子べっ甲漬
・大根
・にんじん
・きゅうり
・塩

作り方

野菜をスライスします。
大根とにんじんは塩を振り、しんなりさせてから水で程く洗い、水気をとります。
数の子べっ甲漬をスライスした野菜で巻きます。

使用した商品

数の子べっ甲漬

2021/07/14

キングサーモン甘味噌漬の焼きビーフン

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キングサーモン甘味噌漬の焼きビーフン

2021/07/14

味醂を加えたまろやかな味噌味のキングサーモンと野菜の旨味が最高に合う焼きビーフンです。

材料

・キングサーモン甘味噌漬（1切）
・にんにくの芽（4～5本）
・パプリカ赤、黄
（各1/2個）
・玉ネギ（1/2個）
・レタスの葉（2～3枚）
・ビーフン2袋（約130g）
・鶏がらスープ（400㏄）
・醤油（大さじ1～2）
・サラダ油（大さじ2）

作り方

キングサーモン甘味噌漬をグリル等で焼きます。
にんにくの芽は4～5㎝、パプリカ、玉ネギは薄切りにします。
フライパンでサラダ油を熱し野菜を炒めビーフンを加えます。
鶏がらスープを加えたらしばらくフタをして煮込みます。
ビーフンが柔かくなったら全体を混ぜ合わせ醤油で味を調え、ちぎったレタスの葉を加えフタをして蒸らします。
仕上げに焼いたキングサーモンを軽くほぐしのせます。

使用した商品

キングサーモン甘味噌漬（袋）

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