かんたんレシピ

2021/07/14

花どんこ（干し椎茸）のルーロー飯

×

花どんこ（干し椎茸）のルーロー飯

2021/07/14

加島屋商品で台湾料理「煮込み豚肉かけご飯」を作ってみてはいかがでしょうか。

材料

・干し椎茸（4個）
・豚バラ肉（200g）
・ゆで卵（2個）
・チンゲン菜
・酒（大さじ1）
・醤油（大さじ2）
・砂糖（大さじ2）
・おろしにんにく
・おろし生姜
・サラダ油
・ごはん

作り方

干し椎茸は水で戻し、一口大に切ります。フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、生姜を炒めて香りを出し、椎茸とサイコロ状に切った豚バラ肉を炒めます。
肉に火が通ったら、椎茸の戻し汁1／2カップ、酒、醤油、砂糖を加えて煮詰めます。
ごはんの上に盛り付け、茹でたチンゲン菜とゆで卵を添えます。

使用した商品

花どんこ５０ｇ袋

2021/07/14

鮭粕漬の塩やきそば

×

鮭粕漬の塩やきそば

2021/07/14

野菜の甘みと鮭の粕漬の風味が味わえる塩焼きそばです。

材料

・サーモントラウト粕漬
　又は鮭の粕漬
・やきそば
・野菜（キャベツ、にんじ
　ん、もやし、ピーマン等）
・酒
・塩
・こしょう

作り方

刻んだ野菜をサラダ油で軽く炒め、薄切りにした鮭の粕漬、やきそばの順にのせ、酒を加えフタをして蒸し焼きにします。
火が通ったら塩・こしょうで味を調えながら混ぜ合わせます。

使用した商品

サーモントラウト粕漬（袋）

鮭の粕漬タル２

2021/07/14

さけ茶漬と松前漬の冷奴

×

さけ茶漬と松前漬の冷奴

2021/07/14

２種類の冷奴をお楽しみいただけます。

材料

・さけ茶漬
・松前漬
・葉ねぎ
・青じそ
・しょうが
・ぽん酢醤油
・豆腐

作り方

①さけ茶漬に刻んだ葉ねぎ、青じそ、すりおろしたしょうがを混ぜ合わせ、豆腐の上に盛り付けます。
（さけ茶漬の冷奴はぽん酢醤油をかけてお召し上がりください）
②松前漬を豆腐の上に盛り付け、葉ねぎ、青じそ、しょうがを添えます。
（松前漬の冷奴は、松前漬の汁をかけてお召し上がりください）

使用した商品

さけ茶漬

松前漬

2021/07/14

キングサーモン甘味噌漬のピリ辛焼き

×

キングサーモン甘味噌漬のピリ辛焼き

2021/07/14

脂の乗ったキングサーモンと歯ごたえのあるれんこん、椎茸の旨味も加わりピリ辛醤油味に仕上げました。

材料

・キングサーモン甘味噌漬
・椎茸
・れんこん
・三つ葉
・サラダ油
・黒こしょう
・赤唐辛子
・醤油
・塩

作り方

キングサーモン甘味噌漬は味噌を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油で刻んだ赤唐辛子（少々）を炒めて香りをつけ、キングサーモンを焼いておきます。
椎茸は4つに切り、れんこんは5㎜幅の半月切り、三つ葉はざく切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し椎茸・れんこんを炒め、火が通ったら三つ葉、焼いておいたキングサーモン甘味噌漬を戻して、塩、黒こしょう、醤油で味付けします。

使用した商品