かんたんレシピ

2021/07/19

鮭の焼漬丼

×

鮭の焼漬丼

2021/07/19

冷たい焼漬と温かいご飯の組み合わせは絶妙。ご飯がどんどんすすみます。

材料

・さけの焼漬
・ご飯
・しし唐

作り方

しし唐は焼き目をつけ、さけの焼漬と一緒にご飯の上に
のせ、漬け汁をかけます。

使用した商品

さけの焼漬

2021/07/19

切干漬のナムル

×

切干漬のナムル

2021/07/19

ごま油の香りが切干漬によく合います。それぞれの具材の食感もお楽しみください。

材料

・切干漬（130g）
・パプリカ赤、黄
（各1/4個）
・ゴーヤ（1/4本）
・ごま油（小さじ2）

作り方

ゴーヤは種を取り除きパプリカと共に細切りにします。
野菜をごま油で軽く炒め、火を止めてから切干漬を和えます。

使用した商品

切干漬

2021/07/19

さけ茶漬の菊の花寿司

×

さけ茶漬の菊の花寿司

2021/07/19

さけ茶漬と菊の花をすし飯に混ぜ合わせました。見た目にも華やかなちらし寿司です。

材料

・さけ茶漬
・すし飯
・食用菊
・酢

作り方

食用菊は酢を入れた湯で
さっと茹でて水気を切ります。すし飯にさけ茶漬と菊を切り混ぜて器に盛ります。

使用した商品

さけ茶漬

2021/07/19

さけ茶漬のあんかけご飯

×

さけ茶漬のあんかけご飯

2021/07/19

さけ茶漬を入れただし汁にとろみを
つけ、あんかけご飯にしました。体に
優しい一品です。

材料

・さけ茶漬
・ご飯
・あん
（だし汁、片栗粉、酒、塩）
・あさつき

作り方

だし汁に酒少々を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
さけ茶漬を加えます。塩などで味を調えたら、温かいご飯の上にかけ、あさつきをちらします。

使用した商品

さけ茶漬

2021/07/19

新巻鮭の焼きおにぎり茶漬

×

新巻鮭の焼きおにぎり茶漬

2021/07/19

新巻鮭が入った焼きおにぎりをお茶漬にしました。焼きおにぎりがいつもとは
違う一品に。

材料

・新巻鮭
・ご飯
・わさび
・醤油
・お茶（又はだし汁）

作り方

新巻鮭は焼いた物をほぐして、小骨や皮を取り除いておきます。
ご飯と混ぜておにぎりにし、醤油を付けて焼きます。
器に入れた焼きおにぎりに、お茶（又はだし汁）をかけてわさびを添えます。

使用した商品

新巻鮭切身造り

2021/07/19

茄子の素揚げいかの三升漬のせ

×

茄子の素揚げいかの三升漬のせ

2021/07/19

素揚げした茄子といかの三升漬が
おつまみに最適です。

材料

・いかの三升漬
・ナス
・糸唐辛子
・サラダ油

作り方

半分に割ったナスを素揚げにし、いかの三升漬をのせ、
糸唐辛子をちらします。

使用した商品

いかの三升漬

2021/07/19

さば水煮の夏野菜カレー

×

さば水煮の夏野菜カレー

2021/07/19

スパイシーなカレーは夏にぴったり。
さばとの相性も抜群です。

材料

・さば水煮缶詰（3缶）
・タマネギ（1個）
・市販カレールー
（半量４～5皿分）
・カットトマト缶
（1/2～1缶）
・チャツネまたは
　リンゴジャム
（大さじ1～2）
・固形コンソメ（1個）
・水（500㏄）
・おろし生姜（大さじ1）
・おろしにんにく
（大さじ1）
・オリーブオイル
（大さじ1）
[お好みの夏野菜]
・ズッキーニ（1/2本）
・ナス（1個）
・パプリカ赤、黄
（各1/2個）
・サラダ油（適宜）

作り方

タマネギは薄切りにして電子レンジで3～4分加熱した後に、おろし生姜、おろしにんにくと一緒にオリーブオイルで炒めます。
さば缶詰を汁ごと加えて軽く炒め、カットトマト、水、固形コンソメ、チャツネを加えて加熱し、ひと煮たちしたらカレールーを加えて煮込みます。
夏野菜は食べやすい大きさに切り、素揚げにしてさばカレーに添えます。

使用した商品