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銀鱈粕漬とにんにくの芽の炒めもの
たらこ茶漬のおから
たらこ茶漬のおから
おからに野菜の具材とたらこ茶漬を混ぜ込みました。
材料
・たらこ茶漬（90g）
・干し椎茸（2枚）
・おから（200g）
・にんじん（50g）
・青ねぎ（3本）
・薄口醤油（大さじ2）
・酒（大さじ1）
・みりん（大さじ1）
・砂糖（大さじ1）
・椎茸戻し汁（1カップ）
・サラダ油
・干し椎茸（2枚）
・おから（200g）
・にんじん（50g）
・青ねぎ（3本）
・薄口醤油（大さじ2）
・酒（大さじ1）
・みりん（大さじ1）
・砂糖（大さじ1）
・椎茸戻し汁（1カップ）
・サラダ油
作り方
干し椎茸は水で戻し、にんじんとともにみじん切りにします。青ねぎは小口切りにします。
鍋にサラダ油を熱し、にんじん、干し椎茸を炒め、おからを加えて炒めます。
戻し汁、薄口醤油、酒、みりん、砂糖を入れて、弱火で混ぜながら煮ます。
水分が無くなったら、たらこ茶漬、青ねぎを入れて軽く火を通します。
鍋にサラダ油を熱し、にんじん、干し椎茸を炒め、おからを加えて炒めます。
戻し汁、薄口醤油、酒、みりん、砂糖を入れて、弱火で混ぜながら煮ます。
水分が無くなったら、たらこ茶漬、青ねぎを入れて軽く火を通します。
使用した商品
さけ茶漬の焼サンド
だし茶漬素麺
塩いくらとアボカドのポテトサラダ
北寄貝の水煮の春野菜浸し
たらこ醤油漬の釜玉うどん
いくら醤油漬の和風焼そば
